Venture Studio
Punta Ballena Café
Retail & Hospitality · 2024 - actualidad
Desafío
Un café tradicional del sur tenía potencial de franquicia pero ningún proceso documentado para replicarse.
Qué hicimos
Estructuramos integralmente la unidad modelo y diseñamos toda la arquitectura de franquicia - manuales operativos, base técnica y modelo de expansión.
Resultado
Un activo listo para escalar regionalmente, con la hospitalidad del sur y el vigor del mercado brasileño en un mismo modelo.